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大角咀台灣菜:【抵食台式便當!超巨型滷雞腿!】- 那個ㄋㄚˋ ㄍㄜ

呢間台式食店係由三位年輕人愛好台灣美食文化,將台灣日常既台式便當帶返香港,憑一股良心同滿腔熱誠,贏得唔少街坊支持,更多次高調響應罷工同撐大學生行動,便當款式都有唔少選擇,滷排骨、滷雞腿、滷豬軟骨、香酥排骨,款款都大大份,當中最多朋友仔推介滷雞腿便當,滷雞腿製作過程極其認真,需要慢煮二十四小時,使其又嫩滑又入味原來佢係每日限定午市、晚市各做10隻,真係賣哂就冇喇!

長沙灣小食:【長沙灣必食BBQ宵夜!啖啖肉雞髀扒皇! 】- 萍姐美食

凌晨時分肚餓可以點做,好多長沙灣人都大推呢間小食店,老闆娘萍姐主打即叫即燒即炸小食、串燒,茄子、雞翼、雞軟骨、豬頸肉、台灣腸都係好多街坊最愛!雞髀扒皇更加係呢度既皇牌,內層又嫩又多汁,上台時仲有「滋滋」聲,而無骨雞髀肉外皮脆卜卜,真係雞皮燒得剛剛好,爽脆口感搭配肉質,惹味香口仲要係無骨啖啖肉。最岩叫返打啤酒,一路啤啤佢,一路食宵夜!

筲箕灣快餐店:【特大炸髀蛋包飯!筲箕灣價廉物美快餐店】- 味口福Delicious

呢間小食快餐店係西灣河太安樓發跡,以價廉物美既姿態俘虜好多食客既心,去呢間鋪食lunch既話必食特大炸髀蛋包飯,雖然佢唔係好似日式蛋包飯嫩滑,不過lunch黎講絕對值回票價!選用大大隻雞髀,炸到黃金香脆,皮薄肉厚,食落雞油滿滿!另一個必食之選,一定係手打牛肉漢堡,以親民價出擊!佢地牛肉漢係用人手打成,唔止牛肉用料講究,仲加入雞蛋、炒洋葱、蘑菇,咬落香口。

香港仔快餐:【#真香港人小店!華富清泉港式快餐!肉嫩多汁雞髀大王!】- 麗絲快餐店

呢間老牌港式快餐1975年開業,一路都係走舊式快餐店風格,氣氛富人情味,由早餐、午市到下午茶,顧客都絡繹不絕。裝修擺設以橙、紅與白為主,牆上貼滿各款餐單,好多華富人都係由細食到大,即使搬離華富既中年人,都帶自己仔女weekend返黎呢度懷緬一番,可見自稱雞髀大王呢一間食店既實力。呢度雞髀入味,生炸即成色澤金黃,油光滿滿,啖啖肉嫩多汁,值得encore!

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【西貢必試新店!鹹蛋黃炸髀】

呢間新開嘅小店主打招牌即炸巨型魔髀,魔髀呎吋比一般常見嘅大至少兩個碼,雞髀大隻厚肉,連醃味都需要比平時多一倍時間!炮製方面會用猛火迫出雞脾多餘油份,再用慢火炸到金黃色,雞皮炸得非常脆薄,咬開後雞肉充滿肉汁,食落口感好過癮,再加埋新加坡直放嘅咸蛋黃醬,真係食到停唔到口!另外佢哋其他小食都值得一試,其中炸花枝丸新鮮彈牙、椒鹽豆腐爽香惹味! ▲火焰魔髀($30)-中意食麻辣嘅你一定唔少得。
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