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獨木舟之旅:【海上丹霞!海中的紅寶石:赤洲!香港世界地質公園之一!】

[駐場博客 @及時行·樂]炎炎夏日遊船河之香港世界地質公園逐個睇,今次輪到介紹有『海上丹霞』之稱的赤洲。赤洲,位於赤門海峽出口;與南面的塔門、弓洲遙遙相望。

【53小時火車去西藏!通往最接近天堂地方!】

西藏,一個人文自然天堂。每年都吸引無數旅人去觀光,當時小編仲係錢重要過時間既階段,膽粗粗咁就揹起camp bag,兩人成行。搭火車上廣州就聽得多,搭火車去西藏,一路都係絕美景色,因此被稱之為世界屋脊、最接近天堂之地!搭火車除左係窮遊之選之外,好處就係由低海拔到高海拔,都有個較長過渡時間,身體慢慢適應高原氣候,避免高山症發生。

【坪洲最高點!手指山睇日落】

仲要馳名三角蝦多士! 手指山上嘅鳳萍亭,可以遠眺青馬大橋同迪士尼樂園,又可以俯瞰坪洲市區以及東灣內船艇,景致迷人。要登上手指山,其實唔難,可以沿著一條老少咸宜的家樂徑輕鬆走,一般人都能應付得來。但去之前就記住一定要去褀森冰室食一食佢地嘅招牌三角蝦多士,而黎到手指山上後,最好停留至黃昏,慢慢欣賞日落後,之後可以再沿家樂徑下山,轉往碼頭離開。

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【西貢必試新店!鹹蛋黃炸髀】

呢間新開嘅小店主打招牌即炸巨型魔髀,魔髀呎吋比一般常見嘅大至少兩個碼,雞髀大隻厚肉,連醃味都需要比平時多一倍時間!炮製方面會用猛火迫出雞脾多餘油份,再用慢火炸到金黃色,雞皮炸得非常脆薄,咬開後雞肉充滿肉汁,食落口感好過癮,再加埋新加坡直放嘅咸蛋黃醬,真係食到停唔到口!另外佢哋其他小食都值得一試,其中炸花枝丸新鮮彈牙、椒鹽豆腐爽香惹味! ▲火焰魔髀($30)-中意食麻辣嘅你一定唔少得。
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